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バジルパウダーは、乾燥したバジルの葉を粉状にしたスパイスです。 チーズやトマトと相性が良く、イタリア料理には欠かせない存在です。 自宅でも、より本格的なパスタやトマト料理を作ることができるので、常備しておきたいスパイスです。 この記事では、...

カノーブル バターサンドは、焦がしバター・てんさい糖・トフィーを塩バターとシュクレール（※）に合わせ、薄焼きのミルフィーユサブレでサンドしたバターサンドです。 （※）シュクレール…フランス語で砂糖を意味するSucreと、空気を意味するAirを合わせた...

マスタードシードは、アブラナ科のからし菜の種子を乾燥させたスパイスです。 日本では「洋からし」として知られており、カレーやドレッシングなど様々な料理に利用され人気があります。 この記事では、マスタードシードが買える場所・店舗情報を紹介して...

ガーリックバターソースは、芳醇なバターと程良くガーリックが香る風味豊かなソースです。 加熱しても焦げにくく、ガーリックバター味の料理が簡単に美味しく作れます。 結論 ガーリックバターソースは、業務スーパーやドン・キホーテで購入可能です。 確...

みやここうじは、発酵食品作りに使われる乾燥米こうじです。 甘酒や塩こうじ、味噌作りなど幅広い用途があります。 品質が高く、扱いやすいのが特徴です。 結論 みやここうじは、イオン、西友、ヤオコーで購入可能です。 確実に購入したい方は楽天、Amazon...

黒七味は、材料をから煎りして丁寧に揉み込んで作られている七味です。 豊かな香りと奥深い味わい、唐辛子のピリッとした辛さが楽しめます。 結論 黒七味は、直営店や成城石井、百貨店などで購入可能です。 確実に購入したい方は楽天、Amazonのネット通販...

超熟国産小麦は、超熟製法と国産小麦により、もっちりさと小麦の味わいを感じられる食パンです。 国産小麦100％で、またバターも使用しており食品に対する安全性も高まります。 シンプルな配合で、小麦本来のほのかな甘みとバターの味わいを感じられる食パ...

フェンネルシードは、辛みの中にほのかに甘みのある香りが特徴です。 豚肉や魚、野菜を使った料理から、スイーツにも使われるスパイスです。 この記事では、フェンネルシードが買える場所・店舗情報を紹介していきます。 結論 フェンネルシードは、 KALDI ...

パプリカパウダーは、野菜のパプリカを粉末状にしたスパイスです。 肉や魚など、どんな料理にも合うので日常的に使用することができます。 料理に含ませることで、彩りや豊富なビタミンをプラスすることができると注目されています。 この記事では、パプリ...

玄米麹は、玄米を原料として麹菌を繁殖させた発酵食品です。 通常の米麹（白米麹）と比較して、より豊富な栄養価を持つことが特徴で人気です。 この記事では、玄米麹が買える場所・店舗情報を紹介していきます。 結論 玄米麹は、 富澤商店など で購入可能...