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子持ちヤリイカは、イカの中に卵が詰まった珍味です。 ヤリイカの旨味と卵のプチプチとした食感が楽しめる子持ちヤリイカ。 日本酒や焼酎、ビールなど、どんなお酒にも合うおつまみとして有名です。 解凍するだけで美味しく食べられるので、おかずやアレン...

ピータンは、アヒルの卵などを材料に作られる中華料理です。 独特の香りと風味、黒くゼリー状に変化した卵白が特徴のピータン。 アヒルの卵などを材料に、アルカリ性の材料で包んで発酵させて作られます。 中華料理の前菜のほか、お粥や冷奴の具材としても...

フェレロロシェは、ヘーゼルナッツをチョコとウエハースで包み、サクッとした食感が特徴の人気のチョコレート菓子です。 一度口にしたら止められない美味しさで、世界中で大人気の商品です。 結論 フェレロロシェは、 イオンやドン・キホーテ で購入可能で...

サクレレモンは、スライスレモンが乗った爽やかな味わいで清涼感あふれる氷菓です。 フタを開けるとレモンの爽やかな香りが広がり、夏に食べたくなる一品です。 結論 サクレレモンは、 ドン・キホーテや業務スーパー で購入可能です。 確実に購入したい方...

ハッピーターンの粉だけは、あのやみつきになる“ハッピーパウダー”を単体で楽しめる商品です。 店舗での取り扱いはありませんが、過去に亀田製菓が行ったキャンペーンの賞品としてプレゼントされ、X(旧Twitter)等のSNSで大きな反響がありました。 結論 ハ...

和三盆は、上品な甘さで口溶けの良い高級砂糖です。 高級和菓子の落雁や干菓子に用いられる和三盆。 特徴は手作業による製糖工程にあり、特に「研ぎ」と呼ばれる、蜜を抜き粒子を細かくする工程が和三盆の上品な甘さを生み出します。 材料にこだわる人々の...

ザラメは、正式名称を中双糖（ちゅうざらとう）や白双糖（しろざらとう）と呼ばれる砂糖です。 上白糖やグラニュー糖よりも粒が大きいザラメ。 煮物や照り焼きなど、料理に照りやコクを出すのに使われるのが特徴です。 綿アメの材料に使われるなど、大人か...

ギーオイルは、バターを加熱し、水分やタンパク質などの不純物を取り除いて出来る乳脂肪です。 バターから水分やタンパク質を取り除くことで、より純粋な脂肪分ができあがるギーオイル。 風味も良くなる上、不純物が取り除かれるので長期保存も可能となり...

ガーリックパウダーは、ニンニクを粉末状にしたものです。 食欲をそそる食材のひとつであるガーリック。 ガーリックパウダーは、サッと振るだけで料理に手軽にガーリックの風味を加えられます。 刻んだり、すりおろしたりする手間が不要なので、１つは自宅...

ハッピーターンは、カリッとサクサク食感のおせんべいに、たっぷり振りかけた甘じょっぱいハッピーパウダーで仕上げられたお菓子です。 約50年前に誕生して以来、子どもから大人まで多くの人に愛されている商品です。 結論 ハッピーターンは、 コストコや...